Der Legende nach war Sankt Bessus ein römischer Soldat der thebanischen Legion im Gefolge von Kaiser Maximian (3. Jahrhundert n. Chr.), der sie dazu berief, den Nordhang des Großen San Bernardo zu bewachen, um die rebellische lokale keltische Bevölkerung zu zähmen. Da diese stolzen Soldaten jedoch nicht bereit waren, das Bildnis des Kaisers wie einen Gott zu verehren und sich zu ihrem tiefen christlichen Glauben zu bekennen, wurden sie nach und nach verurteilt und verfolgt. Die Überlebenden verteilten sich in verschiedenen Alpentälern, insbesondere im Piemont. San Besso und einigen seiner Gefährten gelang es, dem Massaker im Wallis zu entkommen, und nachdem sie sich getrennt hatten, flüchteten sie in die Valle Soana-Berge, wo sie mit der Evangelisierung der örtlichen „Salassi“-Hirten begannen.
Doch den Soldaten des Kaisers gelang es, ihn zu finden und sie barbarisch zu töten, indem sie ihn von der Spitze der Klippe des Monte Fantono warfen. Es heißt, dass der Heilige beim Fallen das Abbild seines Körpers auf dem darunter liegenden Felsen hinterlassen habe.
Heute befindet sich an dieser Stelle, auf 2.019 m über dem Meeresspiegel, in der Nähe dieser Klippe ein Heiligtum, und in der Kirche kann man den Felsen sehen, auf dem San Besso den Märtyrertod erlitt.
Der Weg ist schwierig und anspruchsvoll, und wenn die Prozession die Höhe des großen steinernen Symbols des Heiligen erreicht, drehen sich die Gläubigen um ihn herum, bevor sie die kleine Kirche betreten. Während des Rituals führen die Gläubigen geheimnisvolle Praktiken und Riten durch, basierend auf dem Glauben, dass der Kontakt mit dem Stein Fruchtbarkeit bringt, und wiederholen dabei mehr oder weniger bewusst alte Ritualpraktiken aus präprotohistorischen Zeiten. Es ist beispielsweise üblich, kleine Steinsplitter abzubrechen und sie fromm mit nach Hause zu nehmen. Es ist eine tief empfundene Tradition, die es verdient, erlebt zu werden.
Das Fest von San Besso findet am 10. August statt, wenn Hunderte von Menschen aus dem Tal und der darunter liegenden Canavese-Ebene heraufkommen, um das Heiligtum zu erreichen. Aber die Gruppe, die das meiste Lob verdient, ist die der Gläubigen von Cogne, angeführt vom Pfarrer und den „Rekruten“, mit dem unverwechselbaren Schal um den Hals, die vom Cogne-Tal aus den schwierigen Arietta-Pass (2939 m) überwinden. zur Hingabe und zum Gedenken an eine väterliche Verbindung, die die Menschen der beiden Täler verbindet. Es überrascht nicht, dass die allerersten Einwohner von Cogne der Überlieferung nach aus dem Soana-Tal kamen.

Am Dorfplatz von Lillaz, einer zum Gemeindbezirk Cogne gehörenden Ortschaft, begibt man sich auf die Wanderroute AV2, die durch das Urtier-Tal führt. Nachdem man eine Häusergruppe erreicht hat und für ein kurzes Stück an einer Druckleitung entlang gelaufen ist, steigt man bergan in den Wald und wandert über einige flache Wiesen. Kurz darauf erreicht man die Almhütten von Goilles Inferiore. Von dort weiter wandernd, überquert man über eine kleine Brücke den Bach und wandert an der linken Uferseite durch den Wald weiter bergauf. Wo der Wald sich lichtet kommt man an eine Weggabelung. Man ignoriert den nach rechts ins Tal von Bardoney führenden Weg Nr. 13G und behält die ursprüngliche Route bei, bis man die Hütte der Parkwächter des Nationalparks G.P. (Gran Paradiso) erreicht. Stets weiter wandernd kommt man erneut an eine Gabelung, an der man zuerst den rechts zum Colle Acque Rosse führenden Weg Nr. 13D auslässt, ebenso den links zum Col Finestra abbiegenden AV2, während man indessen die Wege Nr. 13B und 13C einschlägt. Nach einer kurzen Wegstrecke begibt man sich an einer neuen Abzweigung auf den Wanderweg Nr. 13B, der zuerst über grasbestandene Weiden und dann über einen Jägersteig bis an das unterhalb des Hügels liegende Firnfeld führt. Der restliche Aufstieg findet auf dem Firnfeld statt. Der Colle dell’Arietta ist der meist besuchte Pass zwischen Cogne und dem Soana-Tal und ein Pilgerweg, der zur Wallfahrtskirche San Besso in der Gemeinde Campiglia führt.