Museum des Fontina-Käses und Besucherzentrum

Valpelline

Öffnungstage und -zeiten Eintrittspreisen

Das Besucherzentrum ist ein Museum, in dem der Fontinakäse der absolute Hauptdarsteller ist. Hier werden historische Details und Produktionsweise erläutert, um zu erklären, weshalb dieser DOP- Käse so einzigartig ist.

Das Zentrum ist über zwei Stockwerke verteilt, während der Ausstellungsbereich in drei Abschnitte aufgeteilt ist: “Geschichte”, “Umwelt”, “Verarbeitung” und ein kleiner Bereich für das Aostataler Handwerk.

Im Vorführraum mit 50 Sitzplätzen kann man sich einen erschöpfenden Dokumentarfilm in italienischer, französicher, englischer und deutscher Sprache ansehen, der sämtliche Produktionsphasen des Fontinakäse durchläuft.

Die Besichtigung am Museum und am Zentrum schließt auch die spektakulären, in den Fels gehauenen Reifelager des Fontinakäses ein: eines dieser Lager befindet sich in der einstigen Kupfermine.

Ebenso gibt es ein multimediales Zentrum und einen Verkaufsshop.

Kontakt

Centro Visitatori Fontina
Frazione Frissonnière
11010 VALPELLINE (AO)
 
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