Decimosexta edición del Festival de la Polenta, evento tradicional del verano del Valle de Aosta.

En cierto tiempo, la polenta era alimento diario de nuestros abuelos. Hoy en día las ocasiones para disfrutarla son algo más esporádicas… Esta feria permite redescubrirla, cocinada de formas variadas, acompañada de otras exquisiteces gastronómicas.

• muchos platos a base de polenta
• 24 horas de fútbol para deportistas
• entretenimiento para niños
• un evento para toda la familia

Todas las preparaciones de polenta se elaboran con maíz procedente de cultivo ecológico y sostenible, una variedad milenaria que hoy, gracias a un proyecto de conservación, ha sido redescubierta en todas sus cualidades.