Fiesta de la Micòoula (pan de centeno con castañas, nueces, pasas e higos secos)

Hône

  • 07 diciembre 2023 - 09 diciembre 2023
Horarios y Cuotas Programa

Los festejos están dedicados a este rico pan de centeno que se diferencia del pan negro normal por llevar castañas, nueces, higos secos, uva pasa y, a veces, también viruta de chocolate. En el dialecto local, su nombre significa sencillamente “pan un poco más pequeño y un poco especial”. Antiguamente, este pan se preparaba en diciembre.
En el transcurso de los festejos, se organizan demostraciones de elaboración de la masa y de cochura de este pan típico. La ciudad de Hône, en la parte baja del Valle de Aosta, festeja el antecedente regional del panettone, el Micòoula, en una tradicional cita de la enogastronomía local. Originariamente, no era más que el antiguo pan con castañas típico del valle de Champorcher conocido ya en época medieval; con el paso del tiempo, enriquecido con nuevos ingredientes, se ha impuesto como dulce de las fiestas navideñas, destinado a endulzar también las sucesivas veladas invernales de la localidad de Hône.
El mercadillo, evento principal de la fiesta que celebra el redescubrimiento de este apetitoso manjar se celebra el 8 de diciembre desde la mañana.

Contactos

Associazione Amis de la Micooula
11020 HONE (AO)
Biblioteca
11020 HONE (AO)
  • Teléfono:
    (+39) 0125 803 540
Meteo
Meteo

Detalles
Aosta
°C
°C
Áreas turísticas
Áreas turísticas

Mont Blanc

Gran Paradiso

Gran San Bernardo

Aosta y alrededores

Monte Cervino

Monte Rosa

Valle Central

Webcam
Webcam
Chamois

Mapa webcams       Localidad
Champorcher

Mapa webcams       Localidad
Saint Vincent - Col de Joux

Mapa webcams       Localidad