Restaurant agritouristique Maison Rosset
Nus
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 13:3020:00 - 21:00
Ouvert tous les fins de semaine de l'année.
Ouvert tous les jours seulement au mois d'août.
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Périodes d'ouverture:du 01/01 au 31/12
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Adresse:Passaggio Rosset, 1
11020 NUS (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 767176(+39) 366.6266464
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:60 Places en terrasse: 30
Les salles à manger de la Maison Rosset se trouvent au rez-de-chaussée du bâtiment principal, autrefois maison de maître. Pendant le XVIIIe et le XIXe siècle, on les utilisait comme cantines pour les ouvriers de l’exploitation. Les travaux de rénovation ont conservé, intactes, les caractéristiques architecturales de l’époque. Planchers en bois, plafonds voûtés, une cheminée toujours allumée.
Le restaurant de l’agritourisme propose des menus qui varient selon les saisons, pour valoriser les produits de l’exploitation agricole tout en respectant les traditions culinaires de la région.
Spécialités
Pain de seigle et pain blanc faits maison
Fondue
Flan de légumes
Viande au genièvre avec polenta sur le feu à bois
Fromages et glace au lait de la ferme
Etiquettes vins
Onze communes Blanc Perdrix (VDA)
Onze Communes Plaisir (VDA)
4000 Vins d’altitude Blanc Fripon (VDA)
Mon raisin Maison Rosset (VDA)
Riconoscimenti
Guida Veronelli
Guida Osterie d'Italia Slow food
