Vins Extrêmes
Le meilleur des vins de haute montagne: découvrir les produits extraordinaires des terroirs extrêmes, le fruit du dévouement et de la passion héroïque des hommes et des femmes qui les habitent.
La manifestation aura lieu à l’intérieur du majestueux Fort de Bard dans la Vallée d’Aoste et représente une vitrine importante des vins issus de ce qu’on appelle la « viticulture héroïque », celle pratiquée dans des milieux extrêmes où sont cultivés des cépages autochtones : il s’agit d’espaces préservés et couchés sur des terrains à forte déclivité et nichés à des altitudes élevées dont les conditions climatiques donnent naissance à des vins aux caractéristiques uniques.
Parmi les participants à ces deux journées, de nombreux producteurs originaires des régions européennes de l’arc alpin ainsi que des invités d’honneur provenant d’autres zones représentatives de la viticulture héroïque.
Les concepts à la base de cette manifestation sont la découverte, la rencontre et l’échange d’expériences, de connaissances et d’histoires liées à la difficulté ainsi qu’à la passion de faire pousser les vignes sur des territoires héroïques.
Au programme, de nombreuses initiatives : des dégustations des « vins extrêmes » et des vins lauréats de la dernière édition du concours international des vins de montagne, des degustation guidés, des tables rondes et des congrès.
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