"Caves cooperatives de Donnas"

La commune de Donnas vante une tradition dans l’exploitation des vignes comme l’illustrent de nombreux documents historiques, dont un datant de 1214, et, même Napoléon, au mois de mai 1800, eut l’occasion de connaître le vin de Donnas. Et c’est véritablement pour conserver ces nobles traditions vinicoles, qu’un groupe de viticulteurs, en 1971, après avoir obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée de ce Vin, s’est constitué en coopérative dans le but précis de sauvegarder et de garantir la qualité et l’authenticité du vin.
La coopérative bénéficie d’une capacité de fabrication de 1700 quintaux de raisin, et sa production est d’environ 150000 bouteilles par an.
Parmi les AOC, émergent le “Donnas”, le “Barmet”, le “Rosé” et le “Donnas Supérieur”. Parmi les vins blancs le “Pinot Gris”. La gamme se complète de deux vins de table : le “Rouge” et le “Blanc des Caves”.

Un point de vente est à votre disposition aux horaires suivants : du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00 ; le dimanche de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h00. Vente de vins et de “grappa”.

Sur réservation téléphonique il est possible d’effectuer une visite de la cave pour connaître la fabrication du vin, du raisin à la mise en bouteille. Dégustation finale.

Contacts

Via Roma, 97
11020 DONNAS (AO)
 
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