Les fermes pédagogiques de la Vallée d’Aoste sont des exploitations agritouristiques qui accueillent des groupes scolaires et tout public en général. Le personnel de chaque entreprise agricole emmène les visiteurs à la découverte de la vie des animaux élevés, de l’origine des produits agricoles typiques et des traditions rurales à travers l’organisation de parcours pédagogiques et d’expériences pratiques.