Le Bistrot Royal
Courmayeur
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:30 - 14:3019:30 - 21:30
Non effettua giorno di chiusura
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Periodi di apertura:dal 05/12 al 14/04
dal 01/06 al 30/09 -
Indirizzo:Via Roma, 87
11013 COURMAYEUR (AO) -
Telefono:(+39) 0165 831611
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Fax:(+39) 0165 842093
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:30
Ristorante situato all’interno del Grand Hotel Royal e Golf.
Tutta la storia della tradizione valdostana in chiave rustica ma sofisticata.
Specialita'
Battuta al coltello di manzetta valdostana e maionese alle nocciole
Trota salmonata marinata alle erbe, insalatina di renette, indivia e aceto di lampone
Risotto mantecato al Gessato di pecora, zucca al forno e miele di castagno
Tagliatelle al cacao, ragù di selvaggina e mirtilli
La Carbonada di cinghiale
Etichette vini
Perla Bruna Brut Nature Maison Anselmet (VDA)
Petite Arvine “Nuance” Elio Ottin (VDA)
Pinot Gris Lo Triolet (VDA)
Naggott La Plantze (VDA)
Fumin Lo Triolet (VDA)
