Sicera Alpine Cider Celebration
In occasione di Melevallée vengono organizzate delle conferenze dedicate al sidro
dalle ore 10:00
- “L’eredità culinaria delle Alpi. La storia dell’alimentazione nell’area alpina” Dominik Flammer Sankt Gallen (Svizzera)
- “Il sidro e i sidri, dal più vecchio al più moderno , un viaggio attraverso i diversi sidri delle diverse regioni produttrici in Europa” Donato Joaquin Villoria Tablado (Austria - Spagna)
Dalle ore 14:00
- “Cider World ’18” Machael Stöckl (Apfelwein International Ug - Germania)
- “Une tradition Bretonne du Cidre” Mark Gleonec (Bretagne - Francia)
- “Il sidro nella tradizione alpina, reinterpretazioni di stile sula base variabile” Gianluca Telloli (Valle d’Aosta - Italia)
Contatti
Comune di Antey-Saint-André
Fraz. Bourg, 1
11020 ANTEY-SAINT-ANDRE' (AO)
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Telefono:+39 0166 548209
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Fax:+39 0166 548577
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E-mail:
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