Festa del pane nero in frazione Mellier

Champorcher

  • sabato 03 agosto 2019
Orari e costi Programma

Tipico di questa località è il pane di segale, confezionato anche in versione arricchita con castagne, cumino e frutta secca, che viene cotto una volta all’anno, nel forno comunitario della frazione di Mellier. Consumato fresco ha una fragranza deliziosa, viene però conservato su apposite rastrelliere in legno dette “ratelë” anche per numerosi mesi. Una volta essiccato il pane è spezzato con un tipico attrezzo chiamato “Copapan.

Contatti

Danna Paolo
11020 CHAMPORCHER (AO)
  • Telefono:
    0125 37120
 
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