Formaggi

Fontina

Fontina

Marchio DOP per il principe dei formaggi valdostani

VDA Fromadzo

VDA Fromadzo

Tante sfumature di lavorazione per un formaggio DOP

Toma di Gressoney

Toma di Gressoney

Un saporito formaggio da tavola di produzione localizzata

Il salignön

Il salignön

L’aroma di una ricotta originale come piacevole antipasto

Il reblec

Il reblec

Un formaggio delicato, dall'intenso profumo di latte fresco

La brossa

La brossa

Crema dal siero del latte, base per un burro di poche calorie

Il seras

Il seras

Un formaggio di origini antiche per un piacevole consumo

Formaggi di capra

Formaggi di capra

Due peculiari lavorazioni per i formaggi caprini

Il burro

Il burro

Un versatile elemento base della cucina tradizionale valdostana

Il latte

Il latte

Bovine resistenti e pascoli speciali per l’alimento più completo

 
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