Feria de la Seupa à la Vapelenentse (sopa de la Valpelline) DeCo

La sopa Valpelenentse es una sopa que constituye una de las recetas más famosas de la gastronomía local. Se trata de un típico plato rural a base de pan blanco duro y queso fontina que se prepara cortando ambos ingredientes en rebanadas y lonchas, poniéndo una sobre otra sucesivamente, mojándolas con caldo, cubriéndolas después con mantequilla fundida y espolvoreando con canela y, por último, horneando. El pan blanco, que en otros tiempos se compraba casi exclusivamente para los enfermos y los ancianos, era muy caro, por lo que se utilizaba también duro. La feria, de carácter decididamente festivo, se celebra todos los años en Valpelline, y es una ocasión para degustar la deliciosa receta acompañada de música y bailes populares.

26 luglio

ore 21.30 serata musicale “discoteca mobile One Night” – ingresso libero

27 luglio

ore 10.30 Santa Messa

ore 19.30 cena con Seupa e menù assortiti

ore 21.30 serata danzante con l‘orchestra “Loris Gallo“- ingresso libeo

28 luglio

45° anniversario della Pro Loco di Valpelline

ore 10.45 Santa Messa, al termine e durante la manifestazione esibizione della “Banda Musicale Cittadina di Torre Pellice”

ore 12.30 pranzo con la Seupa

ore 16.00 pomeriggio danzante con l‘orchestra “Ciao Cerea” – ingresso libero

ore 19.30 cena con la Seupa fino ad esaurimento scorte

ore 21.30 serata danzante con l‘orchestra “Ciao Cerea” – ingresso libero

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