Il marchio «Saveurs du Val d’Aoste» identifica gli esercizi commerciali nei quali si possono degustare o comperare i prodotti del territorio – con qualità ed origine garantite — e provare le ricette della tradizione regionale in un contesto architettonico e d’ambiente autenticamente valdostani.
Il contrassegno si può trovare in ristoranti, agriturismo, bar, rifugi alpini, strutture ricettive che offrono anche la sola prima colazione, e in negozi e strutture commerciali che vendono prodotti alimentari ed enogastronomici.
Presidiato dagli assessorati regionali del turismo e dell’agricoltura, il marchio garantisce al cliente qualità dei prodotti e competenza nel servizio, in un contesto in continua evoluzione, dove agricoltura ed enogastronomia della Valle d'Aosta mirano a creare eccellenze attraverso lo sviluppo di risorse e di talenti.
Il contrassegno «Saveurs du Val d’Aoste» — un’icona spiraleggiante che disegna una coppa dell’amicizia — è un marchio di forte identità locale, che fonde l’anima dei prodotti della terra e dell’artigianato, nel rispetto della tradizione e della cultura valdostane.
Pagina a cura dell'Assessorato turismo, sport, commercio, trasporti - Aggiornata il 26/11/2009
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