Apfelfest von Antey und Gressan

Kostproben und Kultur aller "Gemüter" des Apfels aus dem Aostatal

Dem Apfel, der am häufigsten kultivierten Frucht des Aostatals, sind zwei bedeutende Herbstfeste gewidmet: das Apfelfest in Gressan und das Melevallée in Antey-Saint-André. Diese beiden Events finden jedes Jahr am ersten bzw. zweiten Sonntag im Oktober statt und heißen zahlreiche Teilnehmer herzlich willkommen. Ein Moment der Gemeinsamkeit zwischen Kultur und Tradition, der

die Bürger auf die Erhaltung der pflanzlichen Ressourcen sensibilisieren möchte. Gleichzeitig stellt dies eine ideale Gelegenheit dar, die kulinarischen Spezialitäten zu probieren, die mit unterschiedlichen Apfelsorten zubereitet wurden: von Gelatinen, bis hin zu Marmeladen, Fruchtsäften, Apfelwein, Torten und Mürbeteigkuchen. Im Rahmen der Feierlichkeiten in Gressan findet auch die Auszeichnung für die beste örtliche Produktion

statt: Eine Fachjury bewertet sorgfältig das Aussehen, die Integrität und die Größe der Äpfel. In den Straßen der Altstadt von Antey hingegen verkaufen immer mehr Aussteller Köstlichkeiten aller Art, die ausschließlich mit Äpfeln des Aostatals zubereitet wurden.