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Pêche

Suggestions de la pêche sportive dans les lacs et les torrents de montagne
De la Dora Baltea, qui s'écoule le long de la vallée centrale, aux torrents limpides, qui s'écoulent dansles vallées latérales, jusqu'aux lacs alpins, le panorama offert aux passionnés de pêche sportive est on ne peut plus varié. Le  Consortium Régional pour la protection, l’expansion et la pratique de la pêche publie chaque année le calendrier de la pêche avec toutes les informations utiles pour les pêcheurs : permis nécessaires et point de lâcher, périodes et jours durant lesquels la pêche est autorisée, liste des réserves touristiques et hivernales, équipements, techniques et appâts autorisés. Une carte spéciale indique également
tous les lacs et les ruisseaux du territoire régional où il est possible de pêcher ainsi que les régimes de pêche correspondant. Les réserves de pêche directement gérées par le consortium, celles privées et celles gérées par les riverains sont également indiquées, en plus des eaux libres. Le riverain est un opérateur privé qui promeut et gère directement le torrent et la pêche sportive. Les pêcheurs sont accompagnés dans les zones de pêche  par le riverain  qui s'occupe également  de l'organisation, de l'accueil et du divertissement des familles et des accompagnateurs, en collaboration avec les opérateurs touristiques.
Ces zones sont principalement en régime sans mort, avec libération obligatoire des prises, et des règles précises comme : utiliser des hameçons simples sans barbillon (la petite excroissance sous la pointe du hameçon), se mouiller les mains avant de toucher le poisson pour le libérer, manipuler le moins possible le poisson.