Lo Gran Baou
Avise
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:30 - 14:0019:30 - 21:00
Offen Juli und August
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Periodo apertura:von 01/06 bis 19/09
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Adresse:Loc. Jovençan di Vertosan
11010 AVISE (AO) -
Telefon:(+39) 346 0500926(+39) 0165 1756481
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:50 Sitze draußen: 50
Am Ende des herrlichen Kessels der Comba di Vertisan liegt das kleine Gasthaus Lo Gran Baou. Das Lokal wurde aus einer alten, aus dem 17. Jahrhundert stammenden Almhütte gewonnen und mit typischen Ars Povera-Möbeln eingerichtet und mit einigen alten, vielen sogar unbekannten Arbeitsgeräten dekoriert. Für Naturfreunde stehen interessante Spaziergänge zur Verfügung, die einen Einblick auf die schönsten und unberührtesten Orte gewähren. Einige dieser Plätze waren auch bei Papst Johannes Paul II. während seinem Aostataler Urlaub sehr beliebt.
Zimmer auch zur Verfugung.
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Spezialitäten
Polenta Grand Baou(Polenta mit Fontina-Käse und Zwiebeln)
Seuppa i Plat (eine Brotsuppe ohne Kohl)
Carbonade (Schmorfleisch)
Soça (Fleisch- und Kohl-Eintopf mit Fontinakäse) und Ronde de Fromages (Käseteller)
Riconoscimenti
Bibenda dell’A.I.S.
Critica e golosa massobrio
