Restaurant Chez Pierina

Chamois

  • Küche:
    • aus Aostatal
  • Zeit:
    12:00 19:00 - 21:00

    In abend Freitag-, Samstag, an Weihnachten und im August nur auf Reservierung.

  • Adresse:
    Loc. Corgnolaz
    11020 CHAMOIS (AO)
  • Telefon:
    +39 0166.47126
  • E-mail:
  • Internet:
  • Gedecke:
    55 Sitze draußen: 18

Das Restaurant Chez Pierina befindet sich in der Nähe des Pfades, der Chamois mit La Magdeleine in einem Stückchen Paradies verbindet, das von Hütten umgeben ist. Das im Familienbetrieb geleitete Lokal hat seine Tätigkeit im Jahr 1975 mit Oma Pierina begonnen, die mit ihrer Hausmannskost und der geschmackvollen auf Holz gekochten Polenta bekannt und geschätzt wurde. Die Küchengeheimnisse der Oma und ihre Rezepte wurden an die Tochter Eugenia weitergegeben, die mit den Enkelinnen Sara und Marta das kürzlich renovierte Lokal weiterführen.

In abend Freitag-, Samstag, an Weihnachten und im August nur auf Reservierung.

Spezialitäten

Gemischte Vorspeisen des Hauses (ändern sich je nach der Saison)
Die Brotsuppe von Oma Pierina
Hausgemachte Nudeln (Tagliatelle, Ravioli, Gnocchi usw.)
Pfannkuchen (crespelle) nach Art des Aostatales
Einfache Polenta und Polenta concia mit Käse

Weinetikette

Feudo di San Maurizio ( Michel Vallet ) VDA: Vuillermin, Cornalin, Torrette e Torrette superieur, Mayolet e Grapillon
Château Feuillet VDA: Fumin, Syrah e Cornalin
La cantina di Nadir Cunez VDA: Badebec e Les gosses
D&D VDA: Gamay, Torrete e Muscat Petit Grain
Maurice Thomain VDA: Maurice e Anfer d’ Arvier
Cave de Donnas VDA: Napoleon e Barmet
La crotta des Vignerons VDA: Fumin Esprit libre, Muscat de Chambave e Chambave

Carte di credito accettate


Service


 
Meteo
Meteo

Details
Aosta
°C
°C
Urlaubsregionen
Urlaubsregionen

Mont Blanc

Gran Paradiso

Grosser Sankt Bernhard

Aosta und Umgebung

Matterhorn

Monte Rosa

Hauptal