Hotel Restaurant Castello Da Bonino

Champorcher

  • Küche:
    • Hausgemachte Küche
    • aus Aostatal
  • Zeit:
    19:45 - 21:00

    Geöffnet vom 26.12. bis Ostern und vom 25.06. bis 04.09.
    Es gibt kein Ruhetag

  • Adresse:
    Loc. Castello
    11020 CHAMPORCHER (AO)
  • Telefon:
    347.0979643
  • E-mail:
  • Internet:
  • Gedecke:
    40

Der Restaurantsaal in der 1 Etage genießt einen herrlichen Ausblick. Das Ambiente ist einladend, die Einrichtung rustikal und elegant. Es werden typische Gerichte aus der Küche des Valle d’Aosta und des Piemont serviert. Während des Services werden Geschichte aus dem hiesigen Leben von drei Originalfiguren erzählt: Cham, der Senner von Champorcher; Onorata, die Dorfhexe und Porzio der römische Centurio, der über die Ruhe der Tischgenossen wacht.

Spezialitäten

Vorspeisen: Paprika mit heißer Sauce – Fondue
Erste gänge: Crespelle nach Valle d’Aosta-Art – Chateau-Suppe
Zweite gänge: In Nebbiolo/Barolo geschmorter Braten – Hirschragout und Polenta mit Käse – Eintopf

Weinetikette

Donnas doc (VDA)
Pinot gris (VDA)
Petite rouge (VDA)
Torrette/superieur (VDA)
Pinot noir (VDA)
Gamay (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Muller Thurgau (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Piemontesi : Barbere, Dolcetti, Bonarde, Nebbiolo, Barolo Arneis, Chardonnay

Carte di credito accettate


Service


 
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