La Barme
Cogne
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:30 - 14:0019:30 - 21:00
In der Nebensaison am Mittwoch geschlossen
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Öffnungszeiten:von 07/12 bis 31/03
von 24/04 bis 20/10 -
Adresse:Fraz. Valnontey, 8
11012 COGNE (AO) -
Telefon:(+39) 0165 749177
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Fax:(+39) 0165 749213
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:40 Sitze draußen: 60
Dieses kleine Bergrestaurant Hotel bietet eine reichhaltige Küche von typischen aostataler Gerichten und eine schöne Weinkarte mit einheimischen und italienischen Weinen. Außerdem kann man die Mahlzeiten im Sommer auf unserer sonnigen Terrasse mit Rundblick auf das Massiv des Gran Paradiso einnehmen, und für die Kleinen gibt es eine schöne Wiese mit Spielmöglichkeiten.
Spezialitäten
Marinierte Lillaz-Forelle mit Julienne-Gemüse
Hausgemachte Kastanienmehl-Nudeln mit Mocetta und Gressoney-Tomakäse
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Hirsch und Blaubeeren
Wildschwein-Ragout mit Steinpilzen und rustikaler Polenta
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
Weinetikette
Petite Arvine, Syrah, Sang des Salasses - Institut Agricole Régional (VDA)
La Lagnetta, Fumin, Gamay, Pinot Noir - L’Atouéyo (VDA)
Torrette, Torrette sup. (VDA) - Didier Gerbelle
Donnas, Donnas Napoléon, Barmet (VDA) - Cave de Donnas:
Chambave Muscat, Chambave Rouge - La Crotta di Vegneron (VDA)
Chardonnay, Müller-Thurgau, Petit Rouge - Cave des Onze Communes: (VDA)
Torrette, Gamay - Teppex d’Aymavilles (VDA)
