La Brasserie du Bon Bec
Cogne
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:00 - 14:3019:00 - 22:00
Ruhetag in der Vor- und Nachsaison: Montag
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Öffnungszeiten:von 01/01 bis 31/12
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Adresse:Rue Bourgeois, 72
11012 COGNE (AO) -
Telefon:(+39) 0165 749288
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:45
An der Stelle der ehemaligen Familienmetzgerei auf dem Dorfplatz wurde mit der originaler Ausstattung von einst die Brasserie eingerichtet, wo man die Gerichte der westlichen Alpen genießen kann.
Gruppen sind willkommen, max 50 Personen.
Spezialitäten
Aostataler Aufschnitte und Käsesorten
La Pierrade (auf heißen Stein gegartes Fleisch)
La Frecachà (Kohl und Kartoffeln in Butter gekocht und mit Lauch und schwarzem Pfeffer verfeinert)
La Crema di Cogne (Sahnecreme mit Schokolade)
