Lehrbauernhof Lou Rosé

Donnas

Eintrittspreisen

Anfänglich wurde hier Getreide für den Familienbedarf angebaut, allen voran Mais zur Erzeugung von Polentamehl. In den letzten 20 Jahren hat die Familie diesen Produktionsbereich immer stärker ausgebaut, wobei Verarbeitung und Vermarktung heute ebenfalls eine wichtige Rolle spielen.
Darüber hinaus wird mit Kartoffeln, Tomaten, Salat und vielem mehr auch Gemüse für den Direktverkauf angebaut. Kleine Früchte wie Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren werden nicht nur angebaut, sondern direkt im Betrieb zu Marmelade und Fruchtsäften verarbeitet und dann im Ferienhof serviert. Ein kurzes Stück Schotterstraße führt die Felder entlang zur Werkstatt, wo man beobachten kann, wie das Getreide gemahlen und die Süßwaren hergestellt werden. Auf dem Hof leben auch Hühner, Truthähne, Gänse und Enten. 2005 wurde der Betrieb ausgebaut, und im alten Hof Rosé aus dem 18. Jahrhundert wurde ein Ferienhof eröffnet, der Zimmer mit Frühstück sowie didaktische Aktivitäten auf dem Bauernhof bietet.

Der Ferienhof (Speiseraum und Toiletten, draußen die Wiese) kann auch genutzt werden, um den eigenen mitgebrachten Imbiss zu verspeisen.

Didaktisches Angebot
1. Die Geschichte des Getreideanbaus im Aostatal
2. Die Vorbereitung des Bodens und die Getreideaussaat: Mais im Frühling (April / Mai), Roggen im Herbst (Oktober / November)
3. Die Getreideernte: Mais im Oktober, Roggen im Juli
4. Die verschiedenen Mehlsorten (mit allen 5 Sinnen) entdecken
5. Vom Getreide zum Keks und anderen Produkten (Verarbeitungstechniken – hausgemacht, in kleinen Betrieben und industriell).

Zeitraum für die Aktivitäten und Zielgruppe
Die einzelnen Aktivitäten werden bevorzugt von September bis November und von März bis Juni angeboten und richteh sich an Kindergärten und Grundschulen.

Teilnehmeranzahl
Es können maximal 25 Personen aufgenommen werden.

Anreise
Von Pont-Saint-Martin aus biegen Sie vor der Ortschaft Donnas links ab und folgen Sie den Beschilderungen nach “Gran Vert” bis zur Siedlung Clapey. Rund 200 Meter vor dem Hof befindet sich ein großer Busparkplatz.

Kontakt

Agriturismo Lou Rosé - Sig.ra Genestreti Monica
Via Clapey, 203
11020 DONNAS (AO)
Siehe auch
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