La Sauvagette

Saint-Pierre

Prices

Cristina è una naturopata con la passione per le erbe. Coltiva erbe officinali e fiori a 900 metri in Valle d’Aosta, nel comune di Saint Pierre in località Champretavy.
Ama le erbe selvatiche e spontanee ed organizza corsi di raccolta e riconoscimento, in base alle stagioni, direttamente sul suo campo o in altri comuni.
Coltiva in maniera sinergica, con il massimo rispetto della Terra, anche ortaggi particolari e piccoli frutti.

I prodotti
Sali alimentari con le erbe e i fiori, tisane e condimenti, olii essenziali ed acque aromatiche, semi di Canapa sativa, sciroppi di bacche, verdura e frutta essiccata, ortaggi e piccoli frutti.
La vendita dei prodotti si effettua:

  • il giovedì mattina al mercatino di Morgex;
  • il venerdì pomeriggio al mercatino “Terra che ride” in via San Giocondo ad Aosta;
  • il sabato mattina direttamente al campo.

La visita
Si visitano il campo sinergico (da marzo / aprile a novembre), le coltivazioni di erbe officinali ed i prati circostanti.
Le attività variano in base alle stagioni: in primavera si raccolgono le erbe selvatiche, in estate la lavanda e si eseguono distillazioni di vari prodotti, in autunno ci si dedica a bacche e radici.
Le visite si effettuano su prenotazione con un preavviso di almeno 2 giorni.
Possibilità di concordare una merenda con i prodotti di stagione (costo a partire da 7 €)
Numero di visitatori richiesto per effettuare la visita: min. 5 – max. 15
Lingue parlate: italiano, francese, inglese e spagnolo.

Come arrivare
Da Aosta imboccare la S.S. 26 in direzione di Courmayeur fino a raggiungere il paese di Saint Pierre; proseguire in direzione di Saint-Nicolas e successivamente svoltare a destra all’altezza del bivio che indica il villaggio di Champretavy. Oltrepassare il paesino di Champretavy e seguire la strada effettuando i 3 tornanti dopo i quali si trova il campo, situato sotto la strada, sulla sinistra.

Contact

La Sauvagette
Frazione Vereytaz, 16
11018 VILLENEUVE (AO)
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