Restaurante agroturistico La ferme du Grand-Paradis

Cogne

L’agriturismo La Ferme du Grand Paradis si trova a Valnontey, famosa frazione di Cogne all’interno del Parco Nazionale del Gran Paradiso, alla partenza delle principali passeggiate d’estate e direttamente sulle piste di fondo d’inverno. Grazie alla posizione privilegiata davanti al Gran Paradiso e’ possibile vedere i selvatici che popolano il Parco (camosci, stambecchi, volpi, marmotte, etc) a pochi passi e non di rado dalla finestra delle camere!

La struttura inaugurata nel luglio 2014, dispone di 6 camere sapientemente arredate con il recupero di antichi legni e pietra locale ed una sala comune per la colazione e la cena dotata di un forno a legna il cui tepore riscalda l’ambiente offrendo ai nostri ospiti un soggiorno rilassante all’insegna della buona cucina valdostana curata o preparata con i prodotti dell’azienda agricola (formaggi, salumi, carni e verdure) nel pieno rispetto della legge sull’Agriturismo.

La terrazza offre ai nostri ospiti una vista mozzafiato sulle montagne in qualsiasi stagione.

Per gli ospiti e’ possibile visitare la stalla e vedere la mungitura di mucche e capre; nei mesi estivi inoltre tutti gli animali della Ferme sono al pascolo sui prati nelle immediate vicinanze della struttura.

La Ferme si impegna inoltre a rispettare l’ambiente di cui fa ormai parte, utilizzando solo biomasse per il riscaldamento e l’acqua calda dell’azienda agricola e dell’agriturismo. La gestione dei prati prevede la certificazione di Agricoltura Biologica rilasciata da Ecogruppo.

La conduzione famigliare permette di riservare ai nostri ospiti tutte le attenzioni che meritano per una vacanza indimenticabile alla scoperta delle tradizioni e dei veri sapori della Valle d’Aosta.

Especialidades

Terrine di animali da corte con insalatina di orto
Seupetta di Cogne
Carni in umido o grigliate
Fondue e Raclette
Crema di Cogne

Etiquetas vinos

-Lo triolet (VDA)
-Cave des Onze Communes (VDA)
-L’Atoueyo (VDA)
-Les Granges (VDA)
-Feudo di San Maurizio (VDA)
-Ottin (VDA)
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Carte di credito accettate


Servicios


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