4634 Restaurant
Gressoney-Saint-Jean
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:00 - 15:0019:00 - 22:00
Abierto todos los días de la semana.
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Períodos de apertura:del 01/01 hasta el 31/12
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Dirección:Piazza Umberto I, 1
11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO) -
Teléfono:(+39) 0125 355354(+39) 393 8623135
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E-mail:
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Cubiertos:35 Asientos exteriores: 30
Situado en la histórica cervecería Lercoz, el 4634 Restaurant, cuyo nombre recuera la altitud de Punta Dufour, la cima del macizo del Monte Rosa, propone un tipo de restauración cotizada, que se basa sobre una cocina del territorio. Los clientes podrán comer en una atmósfera relajante y, en los días soleados, gozar del exterior y de la vista sobre Piazza Umberto I.
Especialidades
Delicias Walser a base de flan y pasteles
Chnéffléné con fonduta de queso de pasto alpino
Malfatti con speck y Toma de Gressoney
Ciervo con hierbas alpinas y polenta integral
Hongos porcinos cortados y condimentados con aceite, ajo y perejil o empanados y fritos
Etiquetas vinos
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