Chaveur

La Thuile

  • Cocina:
    • Valdostana
  • Horario:
    12:30 - 14:30
    19:30 - 22:00

    Abierto en verano e invierno
    No cierra ningún día

  • Dirección:
    Fraz. Arly, 87
    11016 LA THUILE (AO)
  • Teléfono:
    (+39) 0165 883125
  • Fax:
    (+39) 0165 883127
  • E-mail:
  • Internet:
  • Cubiertos:
    80 Asientos exteriores: 30

CERRADO TEMPORALMENTE

El restaurante del Montana Lodge & Spa ofrece una atmosfera elegante y acogedora con obras de arte preciosas pero sobrias. La cocina del chef propone platos identitarios y platos de la cocina tradicional del Valle de Aosta, siempre utilizando productos a Km 0. El servicio del bar lounge es inovativo.

Especialidades

Carpaccio di ciervo con remolachas, manzanas y apio con salsa de rábano
Fonduta valdostana con varios sabores y perfumes de montaña
Crema de castañas y peras con avellanas con paprika
Baccalao con leche y salsa a la salsa de tomates, ajo, aceite y orégano, berza, polenta y polvo de cebolla
Soufflé al limón con helado al escaramujo, limón caramelizado y jarabe de agrios aromatizados con vainilla

Etiquetas vinos

Maison Anselmet (VDA): Chardonnay E.F.C., Le Prisonnier
Les Crêtes (VDA): Chardonnay cuvée
La Crotta de Vegneron (VDA): Esprit Follet
Elio Ottin (VDA): Petite Arvine
Lo Triolet (VDA): Pinot Gris
Rosset (VDA): Syrah
Feudi San Maurizio: Vuillermin

Riconoscimenti

Guida Espresso 2018

Carte di credito accettate


Servicios


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