Le Sablier La Locanda di Lavesé
Saint-Denis
-
Cocina:
- Valdostana
-
Horario:10:00 - 21:00
En verano: 9.00 - 22.00
-
Períodos de apertura:del 01/01 hasta el 31/12
-
Dirección:Loc. Lavesé
11023 SAINT DENIS (AO) -
Teléfono:(+39) 0166 870484334 3685552
-
E-mail:
-
Facebook:
-
Instagram:
-
Cubiertos:40
¡No sólo restauración!
Le Sablier es un proyecto y una filosofía de vida que se basa sobre el deseo de crear un lugar donde el tiempo se para para vivir aquí y ahora, saboreando cada grano.
Una restauración que se basa sobre la idea de Bienestar, Hospitalidad y Cuidado, en la que se valoriza el sentir para sentirse, la naturalidad de los productos a km 0 y los antiguos sabores enmarcados por el perfume de hierbas aromáticas espontáneas y de flores comestibles de montaña que hacen que los platos parezcan a unas paletas de pintores que van a hacer explotar en boca los sabores de un territorio todo por descubrir.
Especialidades
- Noquis caseros con queso bleu de cabra, nueces y mocetta
- Carne asada con salsa de frutos rojos y condimento denso de manzana
- Tablas de embutidos y quesos con mermelada del Valle de Aosta
- Blanc manger con pan negro y reducción de vino tinto
Etiquetas vinos
Piantagrossa - Nebbiolo 396 aesculus hippocastanum
La Crotta di Vegneron - Chambave Superieur Quatre Vignobles - VDA
La Vrille - Vuillermin DOC - VDA
Lo Triolet - Nus - VDA
Didier Gerbelle - Torrette Superieur - VDA
L'Atoueyo Didier Gerbelle - Jeux de Cépages - VDA
Philippe Quinson - Beato Emerico Rosé - VDA
Les Crêtes - Chardonnay Cuvée Bois - VDA
