Zerbion
Torgnon
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Día de cierre en baja temporada: lunes.
Cerrado: desde finales de abril / mayo hasta mediados de junio y desde octubre hasta principios de diciembre.
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Dirección:Fraz. Mongnod
11020 TORGNON (AO) -
Teléfono:(+39) 0166 540239
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Fax:(+39) 0166 540091
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E-mail:
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Cubiertos:120
En el centro de la localidad de Torgnon, el hotel Zerbion, gestionado por la familia Chatrian desde 1961, alberga un restaurante que ofrece una gran variedad de productos típicos locales seleccionados directamente por los propietarios.
Dentro de la carta también encontrará platos tradicionales franceses, y en particular de Saboya, que dan testimonio del vínculo histórico y cultural entre el Valle de Aosta y Francia.
La bodega bien surtida ofrece una panorámica completa de la enología valdostana, desde los grandes productores hasta llegar a los más pequeños produtores.
Especialidades
V.d.A Jambon de Bosses D.O.P. con tortitas de manzana
Carpaccio de ternera con pera y crema al Bleu D’Aoste
Risotto alla Torgnolentze
Sopa de pan a la antigua usanza
Tallarines con boletus
Etiquetas vinos
Torrette superieur (VDA)
Coteau Barrage (VDA)
Chambave (VDA)
Nus (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Gamay (VDA)
Cournalin (VDA)
