Valdôtain

Villeneuve

  • Cocina:
    • Cocina casera
    • Valdostana
  • Horario:
    12:00 - 14:00
    19:30 - 21:00

    Día de cierre: Lunes en temporada baja

  • Dirección:
    Piazza Assunzione, 6/7
    11018 VILLENEUVE (AO)
  • Teléfono:
    (+39) 0165 95032
    (+39) 328 5798717
  • E-mail:
  • Internet:
  • Cubiertos:
    180 Asientos exteriores: 30

El restaurante hotel propone platos frescos para conservar intactos los sabores, los perfumes y los aromas. El Chef elige personalmente las materias primas que utiliza para la preparación de los platos y se sirve principalmente de productos a km 0. El Chef propone también alternativas para los alérgicos y los intolerantes.
La selección de los vinos propone vinos locales – algunos de viticultura heroica – y nacionales, mientras que la selección de cervezas propone algunas nuevas cervezas locales y unos clásicos nacionales e internacionales. La sala del restaurante puede ser utilizada para ceremonias y banquetes y se puede bailar también.

Especialidades

Tartare de buey con huevo escalfado
Ñoquis de patatas caseros con salsa de Bleu D’Aoste
Pasta rellena de “budin” con salsa de col morado y panceta
Guiso de ciervo con cebolla y polenta
Postres caseros

Etiquetas vinos

Pinot Noir (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)
Torrette Superieure (VDA)
Chambave Muscat (VDA)

Carte di credito accettate


Servicios


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