"Lo Tsaven" - mercado de alimentos orgánicos y tradicionales

El mercado “Lo Tsaven” es una iniciativa de la Fundación Campagna Amica. Es un mercado gestionado directamente por agricultores con excelencias agrícolas del Valle de Aosta, tanto frescos como transformados: por lo tanto, ofrecemos desde verduras de temporada hasta quesos de cabra y vacuno como Fontina DOP, el producto principal de nuestra región.

En el dialecto local “tsaven” tiene un significado importante: la canasta donde se colocaban las verduras, frutas y cualquier otro alimento que necesitaban las familias campesinas.

Un evento imperdible, para conocer y comprar los productos de la Tierra a cero kilómetros.

Encontrará: mermelada de frutas, jugos de frutas, productos de panadería, productos para el cuidado del cuerpo, vinagres, salsas, plantas; pero no solo eso, se pueden admirar los mil colores, sabores y aromas de los muchos quesos de bovino y de cabra entre los que reina la famosísima y singular fontina.

• gusto
• tradicion
• salud
• cultura

Una oportunidad única para hablar directamente con los productores, escuchar sus consejos para preparar mejor y degustar productos orgánicos exclusivamente de temporada.