Por el aspecto puramente técnico, los concursos de esta categoría “junior” siguen las mismases reglas de las más famosas batailles, procediendo a eliminación directa entre las varias categorías: novillos de tres años, pesados y divididos en dos categorías con base en la media de los quilos registrados, de cuatro años y novillos de un año. Los novillos no tienen todavía la fuerza, los cuernos, la técnica y sobre todo la malicia de las vacas más ancianas. Los combates se trasforman en la mayor parte de los casos en pruebas de resistencia que también pueden durar más que una media hora.