Fiesta del Pan Negro en la localidad de Mellier

Champorcher

  • sábado 03 agosto 2019
Horarios y Cuotas Programa

Es típico de esta localidad el pan de centeno, elaborado también en su variante enriquecida con castañas, comino y fruta seca, que se hornea una vez al año en el horno comunal de la localidad de Mellier. Si se consume fresco, tiene un aroma delicioso; pero puede conservarse hasta varios meses en pesebres de madera llamados “ratelë”. Una vez seco, el pan se parte con un utensilio típico llamado “copapan”.

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Danna Paolo
11020 CHAMPORCHER (AO)
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    0125 37120
 
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