Productos
Fontina realizada en los pastos alpinos, mantequilla, reblec, tome (quesos frescos de leche de vaca), yogur, requesón y nata.
El punto de venta de productos lácteos y derivados en Rue Grand Paradis está abierto desde la mitad de octubre hasta mayo, mientras que lo que se situa en el pasto alpino Pra-su-piaz de junio a mitad octubre. En Pra-su-piaz se encuentra también un agroturismo abierto de junio a octubre.

La visita
La empresa se puede visitar bajo reserva que tiene que ser hecha por correo electrónico o por teléfono. Se visitan la cuadra y el espacio donde se maduran los quesos. También se pueden hacer degustaciones.

Número de visitantes para efectuar la visita: máximo 20/25.
Lenguas habladas: italiano, inglés y francés.

Cómo llegar
La empresa se encuentra a la salida del pueblo de Cogne-centro a la mano derecha, un poco más abajo de la carretera rodante que sube hacia Valnontey.