Forte di Machaby - Restaurant Auberge (Fort de Machaby)
Arnad
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:00 - 15:0018:00 - 21:00
Ouvert de mars à octobre.
Toujours ouvert en juillet et août. Dans les autres périodes, il est conseillé de contacter le restaurant au préalable. -
Périodes d'ouverture:du 01/03 au 31/10
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Adresse:Frazione Machaby, 1
11020 ARNAD (AO) -
Téléphone:(+39) 0125 1906000(+39) 388 1564488
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E-mail:
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Internet:
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Facebook:
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Couverts:80 Places en terrasse: 50
Restaurant de montagne plongé dans la nature, accessible en 20 minutes par une promenade confortable, installé dans un fort militaire soigneusement rénové. Recherche et qualité des matières premières locales pour la préparation de plats traditionnels aux caractéristiques d’innovation.
Au premier étage de l’immeuble il y a une auberge de 50 lits.
Spécialités
Planche de produits typiques de la Vallée d’Aoste
Crêpes de la Vallée d’Aoste
Gnocchi aux châtaignes
Filet de porc lardé
Compote de polenta et saucisse
Etiquettes vins
Torrette – Caves des Onze Communes (VDA)
Cornalin – Caves des Onze Communes (VDA)
Gamay – Lo Triolet (VDA)
Fumin - L’Atoueyo (VDA)
Gewurztraminer – Caves des Onze Communes (VDA)
Muller Thurgau – Caves des Onze Communes (VDA)
Petite Arvine – Lo Triolet (VDA)
Chambave Muscat - La Vrille (VDA)
Blanc de Morgex et de La Salle - Vevey Marziano (VDA)
