Hôtel Restaurant Castello Da Bonino

Champorcher

  • Cuisine:
    • Cuisine maison
    • Valdôtaine
  • Horaire:
    19:45 - 21:00

    Ouvert du 26/12 jusqu’à Pâques et du 25/06 au 04/09
    Pas de jour de fermeture

  • Adresse:
    Loc. Castello
    11020 CHAMPORCHER (AO)
  • Téléphone:
    347.0979643
  • E-mail:
  • Internet:
  • Couverts:
    40

La salle restaurant, au 1er étage, offre une superbe vue panoramique. L’ambiance est confortable, le décor rustique et élégant. Le restaurant propose des plats typiques de la cuisine valdôtaine et piémontaise ; pendant le service, des histoires des gens du pays sont racontées par trois personnages originaux : Cham, le berger de Champorcher ; Onorata, la sorcière du village, et Porzio , le centurion romain qui veille à la sérénité des convives.

Spécialités

Hors-d’œuvre : Poivrons à la « bagna caoda » – Fondue
Entrées: Crêpes à la valdôtaine – soupe de la maison
Plats de résistance: viande braisée au Nebbiolo/Barolo – civet de chevreuil avec polenta « concia » – carbonada

Etiquettes vins

Donnas doc (VDA)
Pinot gris (VDA)
Petite rouge (VDA)
Torrette/superieur (VDA)
Pinot noir (VDA)
Gamay (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Muller Thurgau (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Piemontesi : Barbere, Dolcetti, Bonarde, Nebbiolo, Barolo Arneis, Chardonnay

Carte di credito accettate


Services


 
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