Restaurant hôtell Vallée de Cogne

Cogne

Le restaurant est géré par les propriétaires, chefs et frères Anna et Silvano.
La cuisine offre des plats typiques de la Vallée d’Aoste et des plats nationaux et, pour ceux qui ne veulent pas renoncer à la ligne, de plats spéciaux “light”. Un riche buffet de légumes et de salades du jardin est toujours présent.
Parmi les spécialités, vous pourrez déguster les fromages de montagne, les charcuteries typiques telles que la “mocetta” et le lard qui s’accompagnent très bien aux excellents vins de montagne de la Vallée.

Spécialités

La Seupetta (avec riz, Fontina et croutons de pain)
La Favò (soupe de fèves)
La Soça (avec viande de boeuf, pommes de terre, choux et Fontina)

Etiquettes vins

Petit Noir (VDA)
Fumin (VDA)
Torrette (VDA)
Chardonnay (VDA)

Carte di credito accettate


Services


 
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