La Barme
Cogne
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:30 - 14:0019:30 - 21:00
Fermé le mercredi en basse saison
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Périodes d'ouverture:du 07/12 au 11/04
du 19/05 au 20/10 -
Adresse:Fraz. Valnontey, 8
11012 COGNE (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 749177
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Télécopie:(+39) 0165 749213
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:40 Places en terrasse: 60
Ce petit restaurant hôtel de montagne propose nombreuses spécialités valdôtaines et une belle carte de vins locaux et italiens. Pendant les journées ensoleillées, vous pourrez profiter de notre terrasse offrant une vue panoramique sur le massif du Grand Paradis et une aire de jeux pour les enfants.
Spécialités
Truite de Lillaz à l’escabèche et julienne de légumes
Pâtes de farine de châtaigne maison avec mocetta et Toma de Gressoney
Raviolis de cerf et myrtilles
Sauté de sanglier aux cèpes avec polenta
Strudel de pommes avec glace à la vanille
Etiquettes vins
Petite Arvine, Syrah, Sang des Salasses - Institut Agricole Régional (VDA)
La Lagnetta, Fumin, Gamay, Pinot Noir - L’Atouéyo (VDA)
Torrette, Torrette sup. (VDA) - Didier Gerbelle
Donnas, Donnas Napoléon, Barmet (VDA) - Cave de Donnas:
Chambave Muscat, Chambave Rouge - La Crotta di Vegneron (VDA)
Chardonnay, Müller-Thurgau, Petit Rouge - Cave des Onze Communes: (VDA)
Torrette, Gamay - Teppex d’Aymavilles (VDA)
