Lou Ressignon

Cogne

  • Cuisine:
    • Classique
    • Valdôtaine
  • Horaire:
    12:15 - 14:00
    19:15 - 21:00

    Fermé le mardi et le mercredi en basse saison

  • Adresse:
    Rue Mines de Cogne, 22
    11012 COGNE (AO)
  • Téléphone:
    (+39) 0165 74034
  • E-mail:
  • Internet:
  • Couverts:
    75

En 1966, Arturo Allera a ouvert les portes du restaurant “Lou Ressignon”, le casse-croûte de la nuit dans le patois de Cogne. Aujourd’hui, ses enfants, Davide et Elisabetta, perpétuent la saga familiale en proposant une cuisine authentique héritée de la tradition valdôtaine, dans une ambiance chaude et cordiale. Groupes acceptés (90 personnes max).
“Facebook”: https://www.facebook.com/louressignon

Spécialités

Tartare de viande à la façon de Gressoney
Seupetta de Cogne avec riz et Fontina
Gnocchis de châtaignes avec fondue de Toma
Sauté de viande avec polenta
Crème de Cogne avec tegole (biscuits typiques)

Riconoscimenti

Guide Michelin 2019
Gambero Rosso 2019
Guida Veronelli 2019
Guida Osterie d’Italia Slow Food 2019
Mangiarozzo 2019
La Gola in tasca 2019

Carte di credito accettate


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