Hôtel Restaurant Comtes de Challant -

Fénis

  • Cuisine:
    • Classique
    • Valdôtaine
  • Horaire:
    12:15 - 14:30
    19:45 - 21:30

    Ouvert seulement sur réservation pour les groupes

  • Adresse:
    Loc. Chez Sapin, 95
    11020 FENIS (AO)
  • Téléphone:
    0165.764353
  • Télécopie:
    0165.764762
  • E-mail:
  • Internet:
  • Couverts:
    360

Ristorante elegante con tovagliato in stoffa e fine posateria.
Cucina diretta e seguita dal proprietario. Il ristorante offre piatti creati direttamente dall’utilizzo di materie prime di alta qualità. Pane, pasta, salumi e dessert tutti fatti in casa. Si preparano piatti nella tradizione valdostana e della cucina classica italiana.

Spécialités

Salmone da noi affumicato al legno di noce
Risotto allo champagne
Cotoletta grigliata di cervo grigliata con mela e confettura di mirtillo
Semifreddo al pane nero
Gelato alle prugne e grappa

Etiquettes vins

Cave des Onze Communes: Petite Arvine
Anselmet: Pinot Noir –
Atoueyo: Traminer aromatico
St Julien: Mayolet
Cusumano: Nero d’Avola
Traversa Barbaresco
Servetti Bracchetto d’Acqui
Tenuta Castello di Razzano: Moscato d’Asti

Riconoscimenti

Guida Michelin 2015
Guida gambero rosso 2015
La Gola in tasca 2014
Guida Fuori casello anno 2015

Carte di credito accettate


Services


 
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