Hôtel restaurant Mologna

Gaby

Le restaurant dispose d’une salle caractéristique du milieu montagnard, pouvant accueillir plus d’une centaine de convives. La cuisine traditionnelle, gérée par la propriétaire de l’hôtel, offre une grande variété de plats et reprend les spécialités typiques de la Vallée d’Aoste, en les accompagnant d’un large choix de vins. Grâce au potager, le menu maintient une forte tradition associée à l’authenticité des produits frais. Enfin, les hôtes peuvent déguster divers desserts maison.

Spécialités

Agnolotti au plin avec tome et noisettes
Gnocchi farcis
Truite farcie

Etiquettes vins

Fumin (VDA)
Enfer (VDA)
Chambave (VDA)
Chambave Muscat (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Gamay (VDA)
Blanc de Morgex (VDA)
Torrette (VDA)

Services


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