La Gruba
Gaby
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:00 - 15:0019:00 - 22:00
Ouvert tous les jours de juin à septembre et pendant les vacances de Noël, Carnaval et Pâques.
Pendant les autres mois ouvert le vendredi, le samedi et le dimanche. -
Périodes d'ouverture:du 01/01 au 31/12
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Adresse:Loc. La Gruba 8
11020 GABY (AO) -
Téléphone:(+39) 340 8270110
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E-mail:
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Internet:
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Instagram:
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Couverts:35 Places en terrasse: 30
Le restaurant est situé dans le village Walser de Niel, à une altitude de 1500 mètres et à environ 6 km du centre de Gaby, au milieu de vieilles maisons et entouré par la nature. Le restaurant est typiquement montagnard et, en hiver, il offre la possibilité de dîner à l’intérieur ou dans une belle véranda couverte, tandis qu’en été il y a un beau déhors pour profiter du panorama. Les plats, inspirés de la cuisine valdôtaine avec quelques touches créatives, sont préparés avec soin et attention, à partir des entrées jusqu’aux desserts.
Spécialités
Focaccine (petits pains de forme plate cuits au four) avec jambon cru de Bosses
Pâtes maison avec gibier
Filet de porc en croûte
Crêpes avec courgettes et fromage de chèvre
Meringues Mont Rose
Etiquettes vins
Maison Anselmet: Henry, Pinot Noir, Fumin, Broblan (VDA)
Donnas (VDA)
Nino Negri: Sfursat, Inferno,Sassella, Grumello, Vigneto Fracà
Ornellaia: Ornellaia, Vigne vecchie, Le Volte
Livio Felluga: Refosco, Sauvignon, Ribolla Gialla, Chardonnay
Elena Walch: Lacraim, Traminer, Pinot Nero, Pinot Bianco
Conterno Fantino: Barbera, Nebbiolo
