Maison Carrel
La Thuile
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:09:00 - 17:00
Ouvert en hiver
Ouvert tous les jours -
Adresse:Loc. Alpe Argillien - Les Suches
11016 LA THUILE (AO) -
Téléphone:(+39) 334 3660162
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:70 Places en terrasse: 70
La Maison Carrel est un typique chalet d’altitude qui se trouve à 2.200 mètres à l’Alpe Argillien. Il est facilement joignable une fois à l’ arrivée de la télécabine Les Suches par le biais de la liaison 5/6.
Ce restaurant offre principalement des plats simples et soignés de la tradition valdôtaine et dispose d’une grande terrasse pour jouir d’une spendide vue sur le massif du Rutor et du Mont Blanc.
Spécialités
Lard et chataignes avec pain complet aux noix, figues et raisin sec
Ravioli Maison Carrel (ravioli de viande avec mocetta, fondue et noix)
Côte de porc à la bière et miel avec pommes de terre au four et legumes
Salade Maison Carrel
Polenta à la valdôtaine avec saucisse
Etiquettes vins
L’Atoueyo (VDA): Chardonnay, Torrette, Torrette Supérieur, Pinot Noir, Gamay, Fumin, Cornalin, Rosé
Les Crêtes (VDA): Syrah Coteau la Tour
Cave coopérative de Donnas (VDA): Donnas
Lo Triolet (VDA): Nus, Rouge “Coteau Barrage”, Rouge “Pinot Gris”
Cave des Onze Communes (VDA): Rosé
Donna Fugata: Passito di Pantelleria Ben Ryé
Azienda agricola Ca’ Rugate: Amarone Valpolicella
