Buca 13
Gressoney-Saint-Jean
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Cuisine:
- Classique
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Horaire:12:00 - 14:3019:00 - 21:30
Juillet et août ouvert tous les jours, septembre dans le weekend.
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Périodes d'ouverture:du 17/06 au 05/09
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Adresse:Loc. Bino
11025 GRESSONEY-SAINT-JEAN (AO) -
Téléphone:(+39) 377 0829498
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E-mail:
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Couverts:30 Places en terrasse: 30
Le restaurant, ouvert seulement en été, est situé au pied du Mont Rose, plongé dans le vert des prés du terrain de golf, dans une aire qui donne la possibilité de découvrir les sentiers de randonnée ou de se relaxer en savourant les plats typiques de la cuisine valdôtaine et italienne.
Spécialités
Hors d’oeuvre mixte Buca 13 (flan de légumes et fondue, vitel tonné, poivrons à la bagna cauda, boudin)
Paccheri au ragoût d’espadon
Joues de bœuf au vin Torrette
Ravioli del plin avec ragoût blanc
Steak de thon grillé avec graines de sésame et couscous végétarien
Etiquettes vins
Chardonnay DOC – La Kiuva (VDA)
Blanc Morgex – Cave Mont Blanc (VDA)
Nuances Petite Arvine – Elio Ottin (VDA)
Torrette DOC – Cave Onze Communes (VDA)
396 Nebbiolo – Piantagrossa (VDA)
Bouquet (vigne vecchie di Torrette a Saint-Pierre) – Pellissier (VDA)
Prosecco Valdobbiadene Sup. DOCG
Prosecco Rosé DOC
