Le Desarpe de Vertosan se déroule depuis 2013 lorsqu’un groupe d’éleveurs exploitant les alpages du vallon de Vertosan (Avise), des communes de Saint-Nicolas et d’Avise et du Centre d’Etudes Francoprovençales ont décidé de quitter les alpages le même jour pour se donner rendez-vous au Chef-lieu de Saint-Nicolas.

L’esprit de cette manifestation est authentique, un rite ancestral qui a toujours marqué le rythme des saisons dans les Alpes, dont les protagonistes sont les éleveurs avec leur bétail. Une véritable parade accompagnée du son des cloches des vaches pour la vraie star de l’occasion, la vache valdôtaine.

Au programme, également, marché des produits locaux, déjeuner et après-midi en musique.