Maison agricole D&D

La Maison Agricole D&D est une petite exploitation agricole née en 2002 dans le but de conserver les terres de la famille et de récupérer des parcelles laissées à l’abandon sur la colline d’Aoste. L’exploitation, à gestion familiale, a repris le travail des grands-parents qui, au début des années 1900 cultivaient la vigne ainsi que le travail des parents qui, dans les années 1970 participèrent aux premières expositions des vins A.O.C de la Vallée d’Aoste, tout en agrandissant la surface de 3 000 m2 qui s’étend désormais sur 3 hectares. La culture, essentiellement manuelle, des vignobles, tous plantés en forte pente, prévoit une utilisation réduite de produits phytosanitaires au profit exclusif d’engrais organiques, selon les techniques de la lutte intégrée pour la sauvegarde de l’environnement. Pour la vinification, l’exploitation utilise tant le l’expérience et le savoir d’autrefois que la technologie moderne afin d’obtenir des vins qui expriment l’essence du terroir de montagne.

Produits
Vins : Muscat Petit Grain Vallée d’Aoste AOP, Petite Arvine Vallée d’Aoste AOP, Blanc Roncasse, Pinot Noir Vallée d’Aoste AOP, Gamay Vallée d’Aoste AOP, Torrette Vallée d’Aoste AOP, Vallée d’Aoste AOP, Syrah Vallée d’Aoste AOP
Miel : miel toutes fleurs de couleur sombre, miel toutes fleurs de couleur claire, miel de rhododendron
La structure ne possède aucun point de vente ouvert de manière permanente, mais les visiteurs peuvent, s’ils le souhaitent, déguster et acheter des produits lors de la visite.

La visite
L’exploitation peut être visitée tout au long de l’année en réservant par e-mail ou par téléphone (demander Daniela Dellio) un jour avant la visite.
La visite comprend la cave, les vignobles et l’atelier du miel.
Nombre de visiteurs requis pour la visite: max : 20
Langues parlées: italien et français

Comment y arriver
Depuis l’autoroute Turin-Aoste, sortir au péage Aosta est et continuer sur la route nationale SS26 en direction de Courmayeur. Au quatrième rond-point, prendre la deuxième sortie à droite, en direction de Bioula ; 1 km plus loin, sur la montée, vous trouverez sur votre gauche le panneau de l’exploitation

Contacts

Regione Bioula, 13
11100 AOSTA (AO)
 
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