Exploitation viticole Les Crêtes

L’exploitation viticole Les Crêtes a été fondée en 1989 par Costantino Charrère. Elle est aujourd’hui gérée par sa famille qui est propriétaire d’un moulin historique à eau du XVIIIe siècle et des caves de Via Moulins. La famille s’occupe depuis cinq générations de productions agroalimentaires. La zone de culture des vignes s’étend sur 25 hectares et la production annuelle globale est de 200.000 bouteilles.
Le Refuge du Vin de Les Crêtes est né en 2016 en tant que salle de dégustation émotionnelle, à côté de la cave traditionnelle, à laquelle il est lié dans sa structure. La famille Charrère ouvre ses portes aux passionnés qui souhaitent suivre la philosophie et la connaissance du monde Les Crêtes.
«Refuge du vin» parce que l’établissement s’élève au cœur des Alpes, avec une architecture typique d’altitude, et parce qu’il s’agit d’une construction conçue pour la protection du vin en tant que patrimoine authentique du terroir montagnard. Sa silhouette rappelle un massif de montage, devenant le symbole de «Les Crêtes» et caractérisant ainsi la marque. Cette grande cour couverte abrite les lieux de production et la boutique du vin, unis dans un intéressant parcours de visite.

Les produits
Blancs AOP: Petite Arvine Vallée d’Aoste AOP, Chardonnay Vallée d’Aoste AOP, Chardonnay Cuvée Bois Vallée d’Aoste AOP, Petite Arvine Fleur Vallée d’Aoste AOP, Pinot Gris Vallée d’Aoste AOP, Neige d’Or Vallée d’Aoste AOP
Rouges AOP: Torrette Vallée d’Aoste AOP, Pinot Noir Vallée d’Aoste AOP, Syrah Vallée d’Aoste AOP, La Sabla, Fumin Vallée d’Aoste AOP, Merlot Vallée d’Aoste AOP, Nebbiolo Sommet Vallée d’Aoste AOP
Rosés AOP: Rosé Vallée d’Aoste AOP

Autres vins:
Vin blanc Mon Blanc (mélange de raisins à grains blancs autochtones et internationaux)
Vin rouge Mon Rouge (mélange de raisins locaux et internationaux à grains noirs)
Vins de raisin très mûr Doré (variété aromatique à grains blancs Muscat)
Neblù Brut Rosé – Méthode classique Vin mousseux de qualité

Un point de vente est présent, ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 13 h et de 15 h à 18 h 30.
Le samedi, ouvert de 10 h à 13 h et de 15 h à 18 h.

La visite
L’exploitation peut être visitée toute l’année (minimum 2 personnes), sur rendez-vous à effectuer par e-mail ou par téléphone au 0165 902274, avec au moins 4 jours ouvrables d’avance, ou sur le site de l’entreprise.

Fermé le dimanche et les jours fériés. Possibilité d’accords différents en cas de nécessité de visite pour les groupes.
La visite comprend la cave, les vignes, les locaux de production et la salle de dégustation appelée Il Rifugio del Vino.

Il est possible d’effectuer des dégustations.
Tarifs des dégustations par personne:
Dégustation 3 vins: 15,00 €
Dégustation 5 vins: 25,00 €

Langues parlées: italien, français et anglais

Accès
En venant de l’autoroute A5, sortir à Aosta Ovest/Saint-Pierre. Prendre la route nationale 507 en gardant la droite au carrefour, et continuer vers Cogne/Aymavilles jusqu’au rond-point de la Piazza Chanoux d’Aymavilles. Au rond-point, prendre la 4e sortie (direction Gressan) pour suivre le lieu-dit Ferrière. L’entreprise se trouve à 400 m sur la droite.

Contacts

Strada Regionale 20, 50
11010 AYMAVILLES (AO)
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Détails
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