Avec la frontière comme point de départ, un chemin muletier panoramique vous fera descendre dans la vallée. Vous traverserez d’anciens bourgs, tels que Saint-Rhémy-en-Bosses et Saint-Oyen, avant d’arriver à Echevennoz.

14,9 km

Le Col du Grand-Saint-Bernard, dominé par la statue du Saint du même nom, est la porte d’entrée de l’itinéraire en Vallée d’Aoste. Près du lac, toujours en terre suisse, se dresse l’Hospice qui date de 1050. Il est actuellement géré par les Chanoines Réguliers de Saint Auguste. Autrefois dressés pour assister les secouristes en cas d’avalanches, les célèbres chiens de la race Saint-Bernard sont désormais élevés par les Chanoines.
Depuis le Col du Grand-Saint-Bernard, vous descendrez jusqu’au centre de Saint-Rhémy, un village né sur le parcours de la route romaine des Gaules qui s’ouvre au milieu de conifères et de pentes verdoyantes. Sa renommée est également liée à la fabrication d’un produit d’excellence : le « Jambon de Bosses » (jambon cru). Ici, le parcours vous invite à prendre un sentier longeant en aval la route goudronnée, la dépassant à la hauteur de la route nationale du Grand-Saint-Bernard et redescend à son niveau avant d’entrer dans Saint-Oyen. À cet endroit, s’élève le Château Verdun, la résidence des Chanoines du Grand-Saint-Bernard dont l’existence est mentionnée à partir de 1137. Aujourd’hui encore, elle sert de maison d’accueil pour les pèlerins.
Le sentier continue en direction d’Étroubles. Vous rencontrerez ici d’importants témoignages historiques : l’église de Sainte-Marie, entièrement reconstruite en 1814, qui remplace l’ancien édifice très probablement construit au XIIème siècle dont il reste toutefois le magnifique clocher. Vous remarquerez également l’ancienne laitière sociale aux murs noircis par la fumée, la première de la Vallée d’Aoste. Après avoir passé Étroubles, vous serez conduits vers le hameau d’Echevennoz, où se trouve un gîte d’étape.