L’œnotourisme en Vallée d’Aoste est une expérience où la dégustation du vin est associée à la connaissance des traditions de cette région à la tradition viticole très ancienne.

Histoire et paysage

La présence de la vigne en Vallée d’Aoste remonte à l’âge de bronze, comme en témoigne la présence de pépins de raisin retrouvés dans les fouilles archéologiques de Saint-Martin-de-Corléans, à Aoste. Ces témoignages du I^er siècle après J.-C., dans des locaux vraisemblablement dotés de pressoirs, montrent que le vin existait à l’époque romaine.

Aujourd’hui, la vigne est cultivée sur des terrassements soutenus par des murets de pierres sèches, très répandus au point qu’ils caractérisent le paysage, le rendant typique de la région. En regardant les vignobles qui semblent accrochés à la montagne sur des terrains très abrupts, on comprend vite l’origine de l’expression « viticulture héroïque ».

Expériences dans les entreprises viticoles

Diverses entreprises agricoles proposent des expériences autour du vin : pas seulement de simples dégustations, mais aussi des visites guidées de caves, des randonnées parmi les vignobles, des occasions d’animations conviviales.
→ Trouvez ici les entreprises viticoles à visiter, en les cherchant par commune ou par zone touristique, et réservez votre expérience le long de la « Route des vignobles alpins ».

Itinéraires parmi les vignobles

Au printemps pour les premières excursions dans la verdure ou en automne pour apprécier les nuances intenses des feuillages.
→ Trouvez ici des itinéraires parmi les vignes dans plusieurs villages de la Vallée d’Aoste.