Filey

Antey-Saint-André

  • Cucina:
    • Casalinga
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:30 - 14:00
    19:30 - 21:00

    Aperto nella stagione estiva e invernale.

    Chiuso il martedì in bassa stagione

  • Indirizzo:
    Fraz. Filey, 4
    11020 ANTEY-SAINT-ANDRE' (AO)
  • Telefono:
    (+39) 0166 548212
  • Fax:
    (+39) 0166 548588
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    150

Nel centro abitato di Antey-Saint-André, dove il Cervino si presenta per la prima volta, si trova l’hotel Filey con il suo ristorante accogliente e elegante, che propone specialità della Valle d’Aosta. La cucina, curata direttamente dalla signora Irma, la titolare, che con cura e passione farà conoscere ai suoi ospiti i sapori della più rinomata gastronomia regionale.

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Specialita'

Lardo della casa, miele e granella di nocciole
Tagliolini fatti in casa con verdure croccanti e l’uovo all’occhio di bue
Risotto vecchia tradizione valdostana
Filettino lardellato con mele caramellate
Polenta concia con Carbonada

Etichette vini

Rouge DOP “Beato Emerico”, Blanc Dop “Bois tordu”, Torrete supérieur “Le Soldat” e “Masaren” – Azienda agricola Quinson (VDA)
Rosé – Caves des onze communes (VDA)
Dolcetto d’Alba – Marchesi Antinori
Barbera DOP frizzante e Grignolino Asti Dop – Bersano Vini spa
Pinot Grigio IGT e prosecco sup millesimato – Villasandi spa

Carte di credito accettate


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