Ristorante Ostello Forte di Machaby

Arnad

  • Cucina:
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:00 - 15:00
    18:00 - 21:00

    Sempre aperto nei mesi di luglio e agosto. Negli altri periodi è consigliabile contattare prima la struttura.

  • Indirizzo:
    Frazione Machaby, 1
    11020 ARNAD (AO)
  • Telefono:
    (+39) 388.1564488
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    80 Posti in dehors: 50

Ristoro montano raggiungibile in 20 minuti di comoda passeggiata. Ricavato all’interno di un forte militare sapientemente ristrutturato. Piatti della tradizione e innovativi preparati con materie prime locali. Il ristorante situato all’interno dell’ostello è immerso nel verde, atmosfera rilassante. La ricerca e la qualità delle materie prime per la preparazione dei nostri piatti della tradizione.

Specialita'

Crespelle alla valdostana;
Orzotto alle verdure di stagione mantecato al caprino fresco;
Guancia di vitello al “Donnas”:
Filetto di maialino lardato con riduzione al “Donnas”;
Tartiflette

Etichette vini

Torrette – Caves des Onze Communes (VDA)
Cornalin – Caves des Onze Communes (VDA)
Torrette Sup. Maison Agricole D & D (VDA)
Gamay – Lo Triolet (VDA)
Traminer – Caves des Onze Communes (VDA)
Pinot Gris – Caves des Onze Communes (VDA)
Petite Arvine – Lo Triolet (VDA)

Servizi


 
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